参考技术

  羊肚菌从播种到结果的整个栽培过程都暴露在空气中。在整个过程中，病虫害的危害会不同程度地出现。观察土壤水分和菌丝体的变化，注意害虫的发生。常见的害虫有白蚁、蛞蝓、蜗牛、老鼠、蚂蚁、线虫、跳虫等，发现后应及时用专用化学品处理，不得损伤或影响菌丝体的正常生长。

1. 蛞蝓、蜗牛预防和控制方法

    常见的软体动物是蜗牛和蛞蝓，白天生长在黑暗、潮湿的草地、落叶或岩石中，咀嚼羊肚菌的子囊果，严重危害羊肚菌。蛞蝓、蜗牛多生长在阴暗潮湿的草地、落叶或岩石下，啃食羊肚菌果囊，危害严重；四乙醛可以与沙子混合均匀，然后人工涂抹在土壤表面。

人工杀灭软体动物。防虫措施：以10：1的比例将豆饼或炒香棉籽饼和敌百虫制成毒饵，晚上用每亩土地4~5公斤进行诱杀。

2、白蚁

    白蚁多发生在播种期，白蚁直接吃掉细菌，造成严重损失；播种前可露地防病，播种前可放生石灰。每亩新开垦土地生石灰50-75公斤，可有效减少白蚁。害发生后，羊肚菌菌丝体和子实体的生长受到严重破坏，白蚁醇等药物可有效控制。

白蚁危害主要发生在林地，腐殖质树叶富含静止的土壤，因此可以在播种前暴露在阳光下进行。播种前，每亩新开垦土地生石灰50-75公斤，可有效减少白蚁。当白蚁受到危害时，48%的乐斯本乳油可喷洒1000-1500倍液体，以防止和控制白蚁。

3、老鼠

    嚼食菌种和幼菇。老鼠可以啃食细菌和小蘑菇，通过传统的捕杀老鼠的方法可以预防和控制。

4. 线虫

 羊肚菌发生的线虫为害主要有小杆线虫，小杆线虫取食菌丝和子实体,引起子实体稀少、零散,菌丝萎缩或消失,局部菇蕾大量软腐死亡,其在30℃左右时生长繁殖最快；1以预防为主；2、药物灭菌常用的几种药品有：0.5％保菇灵、0.2％克霉灵、0.3％多菌灵等；3、药物杀虫：常用的杀虫药为：敌敌畏、敌百虫等。

5、螨虫

①、菜籽饼诱杀 

在菇螨发生危害的蘑菇床面上铺几块湿布，湿布上再铺上纱布，把刚炒好的菜籽饼粉撒在纱布上，待螨虫诱集到纱布的菜籽饼粉上时，将纱布取下置于开水中片刻即可杀死螨虫。   

②、猪骨头诱杀

将新鲜的猪骨头均匀摆放在菇螨危害的床面上，待螨虫聚集到猪骨头上时，将骨头取下用开水烫死螨虫。反复进行几次，直到床面上无螨为止。    

③、青烟叶诱杀

把新鲜的青烟叶均匀铺在菇螨危害的床面上，待烟叶上诱集较多的菇螨后，轻轻取下，用开水将其烫死。反复诱杀，直到杀完为止。    

④、糖醋药液诱杀

将10份醋酸、10份清水和1份白糖混合均匀后，滴入1～2滴敌敌畏，即配成糖醋药液。用纱布条或棉花团浸润药液后放在床面上，待螨虫聚集其上时，取下用开水烫死。重复进行，直到杀完为止。    

⑤、熏蒸杀螨 取棉球蘸上敌敌畏液，置于床架底料面上，然后用塑料布覆盖床面，让药液挥发熏蒸床面毒杀螨虫。   

⑥、喷药杀螨

可选用菊乐合酯1500倍液、50%的氧化乐果1000倍液或克螨特500倍液喷雾杀螨。也可用洗衣粉400液连续喷雾2～3次，杀螨效果较好。

6、跳虫

    羊肚菌栽培生产中，特别是当土壤内含糖分废弃物如玉米杆或土壤农业废弃物较肥沃使时极易爆发跳虫危害，跳虫会在土壤缝隙内活动，嚼食羊肚菌菌丝；也会钻进外源营养袋中，在袋子内繁衍生息，造成菌丝破坏和营养流失。春季温暖湿润季节，大规模的跳虫也会嚼食子囊果，被咬食过的子囊果部位发育受阻，导致容易招致其他病害的发生。　

①. 形态特征

成虫体长约1.0～1.5mm，形如跳蚤，无翅，淡灰色至灰紫色，体壁柔软，大多数体表具毛。口器内藏，咀嚼式，眼不发达，触角4～6节，前胸常退化，足仅4节，足的胫节与跗节常愈合成胫跗节。腹部最多6节，分节明显，第一节有一腹管，第三节有很小的握弹器，第四、或第五节有一分叉的弹跳器，这是跳跃器官，也是本目的主要特征；幼虫白色，体形与成虫相似，休眠后蜕皮，银灰色，群居时灰色，如同烟灰，故名烟灰虫。

②. 生活习性

羊肚菌栽培生产中，跳虫常在田间和外源营养袋内活动，特别是晚秋时节，随着温度降低，逐渐转移到外源营养袋内繁衍生息。跳虫在温暖(20～28℃)潮湿(空气相对湿度85％)的条件下相当活跃，繁殖速度最快，跳虫群集性强，危害巨大。

　　除此之外，跳虫还可携带和传播病虫害，造成交叉重复感染。跳虫的成虫和幼虫体表可携带大量的病菌和螨虫，随着跳虫产卵取食等活动，病虫害也迅速蔓延，常给羊肚菌的生产造成损失。

羊肚菌栽培过程跳虫危害和防治

③. 防控方法

A播种前一月左右，对田地进行翻耕，并按照每亩地100 ~ 150斤的生石灰使用量进行施撒，翻耕后经过暴晒，可有效的减少跳虫的危害。

B清除掉田间的农业废弃料，特别是玉米秸秆等含糖量丰富的杂物，减少滋生营养源。

C使用益富源em菌液配制生物防虫液，进行喷施

D.跳虫严重的田地，可根据跳虫的喜水习性，在发生跳虫的地方用用小盆盛清水，待跳虫跳于水中后再换水继续用水诱杀，连续几次，将会大大减少虫口密度。

E.用1000 ~ 2000倍的氯氰菊酯进行喷施，也可以有有效的杀灭跳虫，值得注意的是，高浓度的菊酯类药物对菌丝发育有一定的影响。

螨主要危害菌丝体，也可咬子体。预防和控制方法大量的螨，可以用杀螨剂处理畦面。

6、草害

在大量发生杂草、苔藓植物和其他植物的田里，羊肚菌产量很低。预防和控制方法

,播种后，可以用黑白膜覆盖边面，有效地控制杂草的生长，同时还可以适当通风，减少土壤水分

7、真菌病害

危害真菌病害的爆发，会使菌丝表面发霉，白口菌丝旺盛，使蘑菇腐烂、死亡或变形，严重影响品质。

预防和控制方法,目前，国内还没有确切的防治方法，主要以防控为主，主要的防治措施如下：播种前对种植地暴晒7天以上，可有效控制真菌病害的发生。为了长期避免蘑菇的高温高湿，必须在此期间加强通风、除湿和降温，以预防和控制病害的发生。在播种和补料环节，菇床在高温季节会有不同程度的霉菌，可以喷洒生石灰并掩埋。对于镰刀菌，克霉灵或硫酸铜可用于防治。

8、细菌疾病

大多数细菌病害发生在出菇环节，随着高温高湿天气的爆发，主要的危害症状是茎的变红、腐烂和发臭。

以上介绍了关于羊肚菌常见病虫害及预防方法的介绍，种植户们一定要及时发现问题并解决，以防影响产量和收益