大球盖菇

大球盖菇，又名皱环球盖菇、酒红色球盖菇，是近年从波兰引进的在欧美各国人工栽培的珍稀名贵食用菌新品种，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的在国际市场畅销的十大菇种之一。大球盖菇鲜菇色泽艳丽，肉质脆嫩滑爽，干品气味清香，味道鲜美柔和，营养丰富。含有相当高的蛋白质、糖质、矿物质、维生素和17种氨基酸，颇受国内外消费者欢迎。大球盖菇国内鲜菇销价每斤12——18元；中欧各国鲜菇每公斤1-3美元；美国市场鲜菇每磅4-7美元，干品在国际市场每公斤40-60美元。

   大球盖菇近年在全国不同地区的通过推广看来，大球盖菇适应性强，能在4-30℃范围内可正常出菇，菇朵挺拔高大，最大朵重2公斤以上。大球盖菇栽培技术简便粗放，生产成本低，主要利用长稻草、小麦秆、大麦秆等各种农作物秸秆为原料，大球盖菇甚至不需要添加有辅料，直接用水浸泡后或"免浸泡法"畦覆栽培就能出菇。大球盖菇产量高，每平方米可产鲜菇15-30公斤。大球盖菇是一种栽培容易成功、盈利有保障、最具有广阔的开发前景的珍稀美味食用菌。现我公司对外供应脱毒菌种与栽培技术，需要都请联系。

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