巴西蘑菇

姬松茸(又名巴西蘑菇)：原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋季生长在高温、多湿、通风的环境中草腐菌。味道纯鲜香，食后余香满口，营养和药用价值颇高。蛋白质组成中含有人体必须且自身无法合成的8种氨基酸;还含有多种维生素和麦角甾醇及食用菌多糖。其所含甘露聚糖能抑制肿瘤（尤其理是腹水癌）、医治和预防痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有显著疗效。巴西蘑菇的神奇早在一九六O年就力被巴西日裔移民古本隆寿发现，由于当地的居民疾病罹患率极低，古本隆寿推测是长期食用巴西蘑菇的结果。因此将这种菇菌引进日本，送到日本三重大学，经所长岩亥之助研究员进行研究实验证实确有抗癌、提升免疫力的神奇效果，至此巴西蘑菇产业在日本迅速崛起，声名大燥。

巴西蘑菇因是一种草腐菌，主要分解利用农作物秸秆，如稻草、麦秸、玉米秆、甘蔗渣、棉籽皮和木屑等各种农作物秸秆及畜禽粪。抗病能力强，耐粗放。室内外及林果园及各种农作物下均可栽培，产量稳定，收益较高。每平方米可产鲜菇6.5kg，市场售价一般每千克10元以上，经济效益十分可观。安徽省金农食用菌科技开发有限责任公长年对外进行技术合作与栽培技术培训，并提供优质菌种及产品收购等，如欲开发可与之联系。