"新育一号"脱毒新品种是安徽省金农食用菌科技开发有限责任公司利用现代生物技术手段培育出的一株新品种。新育一号蘑菇菌种盖圆正,柄短,正品率高,产量、易栽培,即使不用二次发酵也一样能获得较高的产量。较传统双孢蘑菇2796还要高出20%。更重要的是适温能力强,传统双孢蘑菇出菇温度是5——22度,而新育一号蘑菇品种温度在5——30度也可以正常生长。抗病虫害能力强,丰产性好。通过近年推广,性能表现极不优秀,它是目前取代传统双孢菇最佳蘑菇品种之一。
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