参考技术

天麻栽培怎样

————天麻有那些特性

安徽省金农食用菌科技开发有限责任公司http://www.zhongguojunye.com通过对天麻栽培技术研究三十年的经验，本着一切从实际出发，现将天麻的一些性状特征整理成文，以供广大天麻爱好者参考。

一、天麻的生物些特点
1.天麻种属我国自然资源分布 天麻是与真菌共生的多年生草本植物,属在兰科(Orchidaceae) 中属于树兰亚科,天麻族,天麻亚族.到目前为止,全世界已发现该属植物约30余种.分布于东经43°～179°北纬50°～47°范围内的热带,亚热带,温带及寒温带的山地.
我国天麻主要分布于陕西,四川,贵州,云南,湖北,甘肃,安徽,河南,江西,湖南,广西,吉林,辽宁也有分布.主产于安徽省大别山区（我国天麻主产区）。陕西汉中,宁强,勉县,南郑,城固,石泉,镇坪; 四川通江,广元,南江,旺苍,青川; 达县,南充,万源,凉山,南川,荣经; 贵州遵义,正安,毕节,赫章,大方,黔南,安顺; 云南奕良,镇雄,大关,永善;湖北恩搪,利川.

2.人工栽培天麻种类
目前,天麻在我国普遍栽培,分布较广,在种内产生了许多变异,经常可以看到花的颜色,花茎的颜色,块茎的形状,块茎的含水量不同的天麻.根据以上特点,将天麻划分4个类型,即原变形一一红天麻,绿天麻,乌天麻,黄天麻.在生产中栽培的主要是红天麻和乌天麻.乌天麻植株高大,出土的芽苞鳞片呈黑褐色,花茎灰褐色,带有明显的白色纵条斑;花黄绿色,果实有棱,间隔淡黄绿与褐色条纹,为上粗下细的倒圆锥形.块茎肥大,成品率高,商品天麻坚实,外观品质佳.我国东北长白山区有乌天麻分布,南方主要分布在海拔1500米以上的高山区,在吉林省栽培的天麻主要是乌天麻,近年来也有从陕西,河南等地引进的红天麻进行人工栽培.
红天麻植株较瘦细,出土时芽苞鳞片橙红色,花茎肉红色,果实椭圆形,红色,块茎长椭圆形,淡黄色,块茎肥大,成品率高.我国陕西汉中地区,以及陕南,豫西,川北等地主要野生和栽培的是红天麻,分布在海拔800～1500米的山区.

3.天麻的花和茎特征 天麻为顶生总状花序,一般每株可开花3070～朵花,多的可达100多朵花,花朵的多少,与留种箭麻为大小,气候条件以及栽培基质有关.花的颜色有姜黄色(略带红色) ,黄绿色,黄色以及淡黄等颜色.花通常两性,两侧对称; 花被下部合生成壶状,口部歪斜,顶端5裂,中央1片称唇瓣;雄蕊与花柱合生,称合蕊柱,合蕊柱半圆柱形,瓣对生; 雄蕊一枚生于合蕊柱顶端,花药通常2室,具有花粉粒粘结成的花粉块2个.心皮3枚,合生,柱头侧生,凹陷;子房下位,侧膜胎座,1室,胚珠倒生.
花茎的形态结构:顶芽成熟的箭麻,经过1. 5～2个月的低温休眠后,在温,湿度适宜的情况下,抽出一根直立的,圆柱形茎秆,前期形似射出的箭头,因此,将商品麻称为箭麻.花茎高0. 5～1. 8m,直径0. 5～2. 0cm;前期肉质实心,果子成熟后,花茎变为中空.花茎的颜色很多,肉红色,绿色,铁锈色等等.茎上有节,节上有鞘状包茎的鳞片,鳞片膜质互生.

4 天麻果实和种子的形态 果的形态特征,为长圆形蒴果,长1. 0～2, 5mm,宽0. 5～1. 0mm,颜色与茎秆基本一致,内含多数微小,粉末状,无胚乳的种子.
天麻种子细小如粉状,呈纺锤形至新月形,种子平均长670mm,中部最宽处直径12. mm卜种子由胚及种皮两部分构成,无胚乳,种皮膜质,为一层无色透明的长方形薄壁死细胞组成.尖端孔裂,种胚位于种子中部.天床种子成熟后胚仍处于原胚阶段,形状椭圆形,近珠孔端有一突出的喙状柄.在成熟的天麻果实中有近3万一5万粒窒纺锤形的粉状天麻种子,柄状细胞外周包一层形似胶体非细胞结构的物质,它是在胚胎发育过程中退化了的柄状细胞(吸器) 残迹.

5 天麻块茎形态特征
天麻块茎主要分为: 原球茎,营养繁喳茎,米麻,白麻以及箭麻.
天麻种子萌发的球茎,只有顶端分生组织而无侧芽,故称其为原球茎,而无性繁殖生长的天麻,侧芽分散生长在地下茎的上,中,下各部位,因此,我们把天麻无性繁殖生长的地下茎,都称作块茎.
在生产中天麻块茎的名称有: 具顶生花茎芽的块茎,因莲形似箭,称之为箭麻,它可用作加工入药或抽茎开花结种,进行有性繁殖,不具花茎芽的较大块茎,称白麻;小的块茎有的似豆粒大小,称米麻,这些可用作种殖的种麻.此外,白麻,米麻生长新生麻后,箭麻抽茎开花后,其原栽母体称作母麻.

5 天麻的原球茎 原球茎的形态 天麻种子萌发的球茎,只有顶端分生组突而无侧芽,故称其为原生球茎,简称原球茎.种子发芽的原球茎,与种胚的形态相似,平均长0. 4～3. 7mm,直径0. 3～1. 5mm,纵切面器官分化不明显,但具有组织分化.有时原球茎具有3个顶芽,在进行天麻胶丸种子研究时,有这种像出现.

6 天麻的营养繁殖茎 营养繁殖茎 天麻在进行生殖生长时,首先从种麻的生长点生长出营养繁殖茎,简称营繁茎.当有蜜环菌侵染时,营繁茎消化侵入的蜜环菌从其营繁茎顶芽,侧芽旺盛的生长和分化区上生长出白麻,箭麻.原球茎分化生长出的营繁茎长度和直径,由侵入种胚萌发菌的不同菌株和接种蜜环菌的早晚来决定的.如种麻已经发芽,但无蜜环菌侵入,营繁茎一直生长,最长的营繁茎可达4～5cm,种麻一直无蜜环菌侵入,营繁茎枯萎死亡.接蜜环菌的营繁茎可长至1厘米或更长,营繁茎的直径由种麻的顶芽大小而决定,即播种的白,米麻大小决定,直径通常0·1～0. 5cm.

7 米办麻 白麻和箭麻的产生 无性繁殖生长的天麻,侧芽可以生长在地下茎的各部位,天麻无性繁殖阶段生长在地下的茎,称作块茎.块茎根据生长发育阶段不同分为箭麻,白麻和米麻.

8 米 麻 米麻.比白麻小,在解剖结构上和白麻无大差别.有性繁值和无性繁殖由营养繁殖茎的顶芽和侧芽生长的长度在2厘米以下的小块茎称作米麻.米麻冬季栽种后,小米麻(米粒大小) 次年顶芽一般只能长出大的白麻而长不成箭麻,2厘米大小的米麻可长成箭麻.

9 白 麻 白麻 从营养繁殖茎的顶端长出; 比米麻大,比箭麻细小.长圆柱形,也有近圆形的,其形状与天麻的繁殖方式,天麻的品种以及覆土厚度有关.一般白麻长度2～12厘米,直径1～3厘米左右,重5～15克,栽培以10克左右白麻为宜,大白麻也有重35克以上的(多数发生在退化的天麻种上) .白麻与箭麻一样有明显的环节5～11个,环节上有薄膜鳞片,薄膜鳞片方向与顶芽同向,鳞片腋下可看到突起的潜伏芽,特别是有性繁殖天麻萌动季节潜伏芽突起明显; 基部可见与营繁茎分离的脐形脱落痕迹.

10箭 麻 箭麻为具有顶生花茎芽的天麻块茎.花穗形如箭头,故称之为箭麻.箭麻具有三大特征:顶生花茎芽一状如婴哥嘴,尾部的脱落痕一称为脐点,周身的芽眼一环纹.利用这三大特征可从形态上进行真伪的鉴别.

11 天麻生长对温度的要求 温度是影响天麻生长主要因素.天麻喜欢在夏季较凉爽,冬季又不十分严寒的环境中生长.适宜其生长的温度时间越长,对天麻生长越有利.

11.1温度对天麻块茎生长的影响
在天麻块茎生长过程中,温度直接影响天麻产量的高低; 一般在天麻生长季有效总积温3800℃左右;地温在14℃左右时天麻地下块茎才开始生长,20～25C生长较快,30℃天麻生长速度变慢,甚至生长停止.从北方的黑龙江到南方的云南均有天麻分布.在北方,应在低海拔或平原地区种植天麻,地温保持在25℃以下.为了延长天麻的生长期,在北方的黑龙江多采用温室种植天麻.在南方,种植天麻多选在高海拔的山区.在伏天土层温度持续超过25℃以上,蜜环菌及天麻生长受到抑制,会大大影响天麻产量,同时持续的高温也加快了天麻种性退化的速度.因此,在低海拔的地区栽培天麻,伏天高温,高湿季节,应注意防暑降温.

11.2北方地区冬季低温对天麻块茎的生长有何影响 在寒冷的季节,天麻能够忍耐一定限度低温,但不能忍耐突然降温或持续超低温.冬季不同的季节天麻遭受冻害的程度也不同.在初冬,如果温度急剧下降,由于天麻没有经过低温锻炼,天麻会遭受冻害; 如果在冬季气温慢慢下降,天麻生长停止,新生麻逐渐由嫩变老,天麻块茎细胞中的淀粉逐渐转化为糖类,同时细胞中的水分减少,细胞液浓度增加,******点随之降低.经过抗寒锻炼的天麻抗寒能力增加,天麻长期处在零度以下的低温,经过较长时间低温锻炼,未观察到遭冻害的天麻.

11.3 严寒的长白山地区野生天麻越冬的原因 在长白山地区,冬天气候非常寒冷,但仍有野生天麻分布,其主要原因是当地冬天积雪层比较厚,像一层棉被一样盖在天麻上,所以天麻不会遭受冻害.冬季长期在0℃左右的低温条件下越冬,低温可打破休眠,当所经受的低温条件不能满足天麻生长要求时,发芽后的幼芽生长势较衰弱,甚至栽后不烂也不萌动.

11.4 低温是打破休眠的主要原因 试验结果表明,当天麻块茎进入休眠期后,没有满足一定低温时,即使萌发条件适宜,也不会萌动发芽.一但满足了低温要求,无适宜温度条件时,块茎仍然不萌发,只有遇到适宜的萌发条件方可发芽.白麻和米麻需要1～10℃低温,30～60天时间才能通过休眠阶段.不同大小的种麻对低温休眠所需的时间是不同的,大中白麻打破休眠进入营养生长阶段,需要经过1～5℃低温,50～60天,小白麻和米麻打破休眠进入营养生长阶段需经过6～10℃的低温30～40天.

11.5温度对花茎生长的影响 不同地区,到箭麻从抽薹到果熟,绸切地说从授粉到果熟所经历的时间是不同的.主要受些温,湿度的影响,掌握好本地区天麻的果熟期,是确保天麻有性繁殖稳产,高产的重要条件之一.
春天当地温升高到10℃以上时,箭麻花茅开始萌动,3月下旬4月上旬土壤10 厘米地温15℃左右开始出苗,4月下旬到5月上旬气温升高到18～20℃时开花,种子成熟期在5月14日至6月中旬,当时平均气温升高至30～35℃.温度由15℃升高到35℃从出苗到第一个果子成熟经历了近45天,天麻也需近45天时间完成其出苗到种子成熟的全过程,同时随着气温的不断升高,后期的果子,从授粉到果熟只需12天的时间.授粉时温度过高,种子不结实,如2000年5上底,从东北引种的野生箭麻,到开花时,花在未开前已全部干枯,有的即使授上粉也不结实.在山东荣成地区,由于受海洋气候的影响4月下旬10 厘米地温15℃左右时箭麻花茎芽出土,5月初开花,6月初果熟,天麻需要近65天时间完成出苗到第一个果子成熟的全过程.花茎生长周期的长短与温度升高的快慢以及空气湿度有一定的相关性.
11.6箭麻休眠期的打破 秋季箭麻花茎分化形成,进入生殖生长期,也必须经过一个低温阶段才能打破休眠.箭麻的休眠期比白麻和米麻都长,如果不能满足其对低温的要求,栽种后不能抽薹,偶有出苗,植株长也不正常.箭麻一般应在3～5℃的低温下,贮藏2个半月,才能通过低温休眠期,顺利抽薹开花结种.

30,温度对种子萌发的影响,
天麻种子在15～28C之间都能发芽,但萌发最适宜的温度为25℃,温度超过30℃影响天麻种子发芽.在自然温度条件下,箭麻在3月底至4月初栽种,天麻种子成熟需要1. 5个月到2个月的时间,播种期在5月中旬到6月,播种后正值高温季节,影响种子的萌发; 目前为了延长天麻的生长期,在北方寒冷地区采用温室提前育种,提前播种,可大大增加天麻生长天数,提高秋后白麻的产量.
12水分对天麻块茎生长的影响 在我国从东北的黑龙江省到西南的云南省和贵州省都有野生天麻生长,这些地区年降雨量都在1000毫米左右,空气相对湿度80%～90%,冷凉,潮湿多雨是野生天麻分布区的主要特征.
在天麻不同的生长时期,天麻块茎对水分的要求不同.3月底,4月初天麻块茎开始萌动,需要蜜环菌生长旺盛,萌动的天麻才能及时接上蜜环菌.因此,此时需要的土壤中水分充足,天麻才能正常萌动生长.如果冬春未降雨雪,土壤干旱,春季应及对浇水,以避免缺水影响蜜环菌生长,降低天麻侧芽萌动率影响天麻产量.7～9月是天麻块茎旺盛生长季节,需要大量的水分,所以在6月至9月上中旬3个半月内,充沛的雨量是保证天麻丰产的关键.7,8月间的暑热季节,温度高,蒸发量大,久不下雨引起土壤干旱,会导致幼芽死亡.

12.1如何调节林下栽培天麻的水分 在森林中播种天麻,轻度干旱树林会起到荫蔽的作用,尤其在播种穴覆盖一层树叶时,对保持土壤水分能起到非常良好的效果.但遇严重干旱年份,加大树木的蒸腾作用,林中土壤比林外更加干旱,会导致发芽原球茎大量死亡.但伏天如出现高温,高湿也会出现烂麻现象.
在天麻生长后期,尤其在10月份天麻已快进入冬眠期,雨水多土壤含水量过高,促进了蜜环菌旺盛生长,蜜环菌反而会为害天麻,引起腐烂,故天麻生长后期,开好排水沟,是保证丰产的一项重要措施.因此,在田间排水不良的土壤中栽培天麻,夏季大雨后应注意作好土壤排水工作,防止引起天麻腐烂.

12.2天麻抽薹开花水份的影响 在天麻花茎抽薹开花期,土壤水分和空气相对湿度,对开花和果熟影响很大.在东北地区,在荫棚下,栽种的箭麻,由于当时空气湿度很小,花开后,花粉干枯,授粉后果子膨大,但果子内无种子,出现授粉不育现象.因此,在天麻抽薹开花期,水分和空气湿度至关重要.进行野生天麻的有性繁殖,气温已超过30℃以上,空气湿度很小,天麻花未等开放,花瓣及花药就已经干燥,造成种子颗粒无收.同时湿度也影响天麻种子的成熟时间的长短.从授粉到果熟的时间可从19或20天缩短到12天.
12.3天麻种子发芽及原球茎生长速度与水分的关系 水分不但对天麻块茎生长影响很大,而且在天麻种子发芽及原球茎生长速度等方面的影响也至关重要,主要是直接影响天麻种子的发芽率及原球茎的生长速度,如果水分不足,将导致种子的发芽率降低,原球茎的生长速度减慢及天麻产量下降.水分可以促进天麻种子发芽和原球茎的生长.
水分是影响天麻种子发芽的成败的关键因素.因此,在天麻的有性繁殖过程中,应保证种子发芽有充足的水分供给.同时,由于水大菌叶易烂,产生小虫,应做到保湿,少浇水.

13天麻生长与光照关系 天麻是高度进化的兰科植物即非绿色植物,其地下茎生长从种子播种到商品麻的收获,都生长在土壤中,不像玉米,黄瓜等谷类和蔬菜等作物需光才能生长繁殖.正因为天麻有这种特性,在室外,室内,防空洞,地道,有光无光的条件下均可栽培.但天麻的花期的花茎具有明显的趋光性.当地上茎出土后,强烈的直射光会为害花茎,日灼病会导致植株基部变黑枯死,故育种圃应搭棚遮荫.在其无性繁殖阶段,7,8月份是天麻旺盛生长期,阳光直射会加大土壤水分的蒸发,如不及时浇水,将会影响天麻块茎的生长.因此,最好在天麻穴上搭荫棚遮荫,种植穴上撒树叶.
阴坡和阳坡直接影响到光能资源的分布.因此,在冷凉的高山区栽培天麻,增加直射光照射可提高土壤温度,故应选择阳山栽培天麻.同时可缩减覆土层厚度提高地温,或用塑料薄膜覆盖,贮存光能促进天麻生长.在炎热的低山区引种天麻,夏季应搭棚遮荫,减少直射光照射,降低土壤温度,使天麻能渡过盛夏.

14土壤对天麻生长影响 天麻喜生长在较疏松的壤土中,这种土类土壤质地较均匀,是沙粒,黏粒和粉粒大致等量的混合物,物理性质较好,通气透水,有一定的保水保肥能力.黏土排水不良,当雨水过多时,积水会导致天麻死亡,同时土壤透气性不良也影响好气的蜜环菌和天麻生长,在天麻产区,天麻多栽培于沙土中,生长较快,雨水多的年份产量高,但该种土类保水性较差,如遇干旱时天麻由于缺水而生长不良,不如壤土产量稳定.雨水过多时在壤土生长的天麻产量往往低于沙土.
15培养基质（原料）对天麻生长影响 天麻生长的主要营养来自于蜜环菌,蜜环菌生长的营养主要来自于木材,一般认为只要土壤透气性好,有利于蜜环菌生长,天麻就可以高产.为此选用中粗沙,山上的腐殖土以及锯末进行不同土质对天麻产量的实验,土壤配比为沙和腐殖土为3: 1,沙和锯末为3: 1; 利用这两种配比的基质进行了天麻的有性繁殖,在0. 5米X0. 7米的穴中,每穴播天麻果子7个,蜜环菌一瓶,萌发菌一瓶,半年后测定,用沙和腐殖土配在一起种植的天麻,白麻大.蜜环菌和天麻均可以吸收基质中的营养,栽培基质中营养丰富可促进天麻提高产量.

16天麻生长对地形和地势的要求 在野生天麻产区,天麻的分布和产量与地形和地势有密切的关系,主要是由于地形和地夸直接影响到温度的变化.天麻的分布由南向北,海拔高度逐渐降低.目前由于天麻野生资源越来越少,商品天麻主要通过人工种植满足需要,天麻人工种植只要能根据天麻和蜜环菌生长所需耍的条件,夏季注意防高温和冬季注意防冻,为蜜环菌生长繁殖创造最适宜的生长条件,天麻的人工种植就可在具备木材资源的大部分地区开展.野生天麻在阴山和阳山都有分布,主要也是取决于温度.在天麻人工种植时,应根据阴坡阳坡的温度差异这一特点,同一地区,在高山种植天麻时选在阳坡,在低山坡栽种天麻时,应选在阴坡; 中山坡就应选择半阴半阳的山坡.人工栽培时,雨水多的地区,应选择有一定坡度的地方,主要应考虑到排水不良所引起的危害.
17天麻生长避光性特点 天麻由种子播种直到收获的整个生活周期中,都生长在地下,只有在箭麻抽薹开花时需要部分的散射光.因此,天麻由种子到箭麻的整个过程中具有避光性.

18天麻向气性特点 天麻由种子到箭麻的整个生长过程虽然都在地下,但天麻生长需要通气条件好的土壤.在十几年的天麻科研和生产中发现,在穴的边缘天麻生长得特别好,特别是在栽培用的沙子比较细或栽培的土壤透气性不好的情况下,天麻生长的这种向气性更为明显.天麻在穴的边缘产量最高,特殊情况下,穴的中间没有天麻生长,只有边缘才有天麻生长.三种不同基质的试验结果也证实了这一点: 用河泥沙栽培的天麻在上面形成一层板结层,透气差,在春天收获天麻时,栽培穴的中间天麻很少荧根本就没有天麻生长,天麻均生长在穴的周围靠近砖的地方.而用中粗沙以及用细沙加粗锯末栽培的天麻,天麻生长非常好,在菌材与菌材之间均有箭麻生长,中间还有大量的白麻和米麻,0. 35米的穴可产天麻5千克以上,用中粗沙和细沙加锯末的处理,充分利用了菌材上的营养,增加了产出比.
因此,在天麻栽培中要选择透气性好的土壤.同时,表土层经常进行松土或采取其他的透气措施.在天麻的有性繁殖中,天麻种子播种半年后,挖出白麻,米麻迸行分栽,不仅可以扩大种植面积,避免种麻的浪费,而且重新分栽,还起到了重新疏松土层的作用,为天麻和蜜环菌的生长创造良好的透气环境,从而增加了天麻接蜜环菌的几率; 以达到天麻高产,稳产的目的.

19天麻的向湿性: 在天麻由种子到箭麻的生长过程中,天麻的管理主要是温度和湿度的管理.湿度在天麻的生长过程中同样尤为重要,在天麻生长过程中如管理不好,水分不足,在天麻收获时,会发现天麻向湿度大的地方生长,有的长到穴周围的硬土中.规范管理的天麻,天麻长势很好; 而浇水少的天麻穴中天麻在穴的周围长势好,有的天麻长到了周围的墙中.

20天麻属异养型生物 根据生物获取营养的方式,可分为自养生物和异养生物.由于天麻在其进化过程中逐渐具有了消化侵入菌摄取营养的能力,用不着再从土壤中大量吸取水和无机盐去制造营养.所以,它的吸收器官和绿色叶片也相应地退化,其营养方式也由自养型转化成异养型.因此,天麻种子萌发的营养来自于小菇属一类真菌,种子萌发后形成的原球茎需要蜜环菌的侵入为其提供营养.

21天麻原球茎如何分化出繁殖茎 发芽的原球茎,靠原共生萌发菌提供的营养,不管其能否接上蜜环菌,在当年都能分化出营养繁殖茎,开始第一次无性繁殖.此时,天麻种子发芽形成的原生球茎,只有与蜜环菌建立了营养关系才能正常生长,发育,形成健壮的新生麻,否则自行消亡.

22接菌原球茎的形成方式 播种后30～40天,约7月中旬,原球茎开始明显看到乳状苞被片突起,营养繁殖茎突出苞被片生长,如未接上蜜环菌,新生的营养繁殖茎细长如豆芽状,在其顶端生一个小米麻后消亡.此时只有极少的原生球茎能在8月份左右与蜜环菌建立起营养关系,这样的原生球茎,便称为接菌的原生球茎.这些球茎所分生出的营养繁殖茎短而租,长0. 5厘米左右,其顶端一节迅速膨大,11月份就能观察到约长2. 6厘米,宽1. 4厘米的小米麻,最大的如小指大.

23蜜环菌怎样侵入繁殖茎形成白头麻 蜜环菌以菌索形态侵入营养繁殖茎,也有少数侵入原球茎,当年与共生萌发菌同时存在于营养繁殖茎与原球茎的不同细胞内,被蜜环菌侵入的细胞核变畸形,消化蜜环菌而获得营养,原球茎在形成健壮的白头麻后逐渐消失,而共生萌发菌也随之消失.

24天麻是怎样完成第一年生长期的 天麻是一种与两种共生真菌共生完成生活史的特殊植物.与此同时,营养繁殖茎可长出7～8个侧芽,芽互生,由数节组成了侧芽顶端一节膨大的小白麻,随着温度的降低而进入休眠期.这样天麻就完成了第一年的生长期.

25天麻无性繁殖地下块茎的形成方式 有性繁殖第二年4月初,气温回升,小白麻和米麻结束休眠,开始萌动生长,进行无性繁殖.天麻的大小块茎,实际上就是缩短肥大的地下茎的变态,其顶端生长锥可分化形成子麻,其余节位上的侧芽亦可相继萌生出短缩的枝状茎,其茎的顶端同样膨大形成新的块茎.

26地下块茎的旺盛生长时期 到5月份,天麻开始进入旺盛的生长时期,在保持充足营养的条件下,部分小白麻迅速膨胀壮大,成为商品箭麻,其余块茎继续生长,直接提供了翌年的种源.到11月份,天麻又结束了一年的生长期,进入休眠,此时为天麻的收获期.
26天麻各种形态在产量中的比例 天麻由种予发芽经过1年半的生长完成了商品生产的一个周期.收获时箭麻的产量占总产量的30%左右,个体平均重100克左右,最大的重可达200克,白头麻占30%,米麻占40%左右.
27天麻花茎是怎样生长 从播种后到第三年开春,箭麻的顶芽结束休眠,当气温达到14℃左右时,天麻地上茎开始出土,天麻花茎伸长的时间和速度,随产地,类型和海拔高度的不同而有所不同.气温达20℃左右,茎秆迅速生长,每天伸长可达5～10厘米.气温升高到25℃时,茎的伸长即停止,天麻从出土到倒苗只有50～70天.

（待叙）

安徽省金农食用菌科技开发有限责任公司http://www.zhongguojunye.com 邓衍领（高级工程师） 0552-3112289